Un cadou dulce

Dulceata de portocale cu ghimbir.

Cadoul perfect, dulce-picant.

Dulceata de ardei iute cu gogosari.

Dulceata de portocale cu ghimbir

Dulceata de portocale cu ghimbir. Pret 12 lei, 280gr. Pentru detalii sau comenzi astept mesaj pe mail: mihibucsa@gmail.com

Sirop de mure

Sirop natural de mure obtinut prin presare la rece. Pret 17 lei.

RETETA SIROP DE MURE LA RECE: 
Mure, zahar, apa.
Peste  fructele bine spălate se pune apă rece cât să le acopere. Se lasă vasul 24 de ore, acoperit, apoi se scurge totul printr-un tifon. Pentru fiecare litru de zeamă rezultată se adaugă 1 1/2kg zahăr. Se amestecă bine în sirop până când zahărul se topeşte complet. Se pune siropul în sticle şi se închid ermetic.

Dulceata de ardei iute

Ingrediente: ardei iuti, gogosari, otet, zahar. Pret 15 lei 280gr.

Sirop de macese cu zahar brun

Astazi voi prepara un sirop de macese cu zahar brun.

Proprietatile maceselor:

Macesele sunt un izvor natural de vitamine, fiind foarte apreciate in medicina naturista.
Macesele sunt “campioanele” fructelor in cantitatea de vitamina C continuta ( de 4-16 ori mai mult decat citricele). 100g macese contin 2000mg de vitamina C.

Macesele care cresc in zonele de munte si deal (la peste 800 m altitudine) au un continut de 10 ori mai mare de vitamina C, fata de cele care cresc in zonele de ses.
Vitamina C este un antioxidant puternic si ajuta la absorbtia fierului in organism si la fixarea calciului. Tot vitamina C ajuta la vindecarea ranilor, impiedica sangerarea gingiilor, creste rezistenta la infectii si ajuta organismal sa faca fata surmenajului fizic si intelectual.
Necesarul zilnic de vitamina C este de 125-150 mg. Consumul a trei macese/zi asigura acest necesar!
Vitamina A : intre 500-3000 mg la 100g pulpa de macese, fiind de 2 ori mai bogate in vitamina A decat caisele.
Vitamina B1 si B2
Vitamina K
Vitamina P
Vitamina E (tocoferol)- cea mai mare cantitate se gaseste in semintele de macese.
Vitamina PP
Flavonoizi
Proteine 3,6%
Zaharuri 21 %
Acid malic 3,5%
Celuloza 23%
Pectine
Minerale: fier, magneziu
Uleiuri esentiale